24,90 €
8/12 je veľkostný kaliber — len 8 až 12 kusov na kilogram, teda každý kus váži približne 80–125 g. Výrazne väčšia a mäsitejšia než bežná kreveta.
Skvelá samostatne na grile alebo panvici — stačí soľ, olivový olej a citrón. Výborne funguje aj vo woku s výraznými ázijskými chuťami (zázvor, cesnak, sójová omáčka), kde jej veľkosť a textúra vyniknú najviac.
Šokovo zmrazené hneď po spracovaní, aby si krevety zachovali čerstvosť až na tvoj tanier. Mrazené metódou IQF — každý kus samostatne, takže z balenia odoberieš presne toľko, koľko potrebuješ, zvyšok ostáva voľne sypký v mrazničke. Tenká ochranná vrstva ľadu chráni krevety pred vysušením počas skladovania. Rozmraz pod studenou tečúcou vodou za 10–15 minút, alebo pomaly cez noc v chladničke.
